Зеленая греча

327
кКал на 100 грамм
12.6 белки (гр)
3.2 жиры (гр)
62 углеводы (гр)

Зеленая греча относится к белково-углеводным продуктам с высокой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 12.6 грамм, жиры – 3.2 грамма и углеводы – 62 грамма, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 12.6 (белки)*4 + 3.2 (жиры)*9 + 62 (углеводы)*4 = 50.4 + 28.8 + 248 = 327.2 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что зеленая греча – высококалорийный продукт с высоким содержанием белков с углеводами и средним уровнем жиров.

Ingredients

Directions

1

вапывв ывпывп ывпыпвывп

Зеленая греча

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
A (ретинол)6 мкг0.6 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)6.7 мг67 %
B1 (тиамин)0.4 мг26.67 %
B2 (рибофлавин)0.2 мг11.11 %
B3 (PP) (никотинамид)4.2 мг22.11 %
B6 (пиридоксин)0.4 мкг20 %
B9 (фолацин)31.8 мкг15.9 %

Зеленая греча содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • E, держит в тонусе мышечную систему.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.
  • B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

К витаминам низкой значимости содержания относится витамин A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)6.7 мг47.86 %
Йод (I)3.3 мкг2.54 %
Калий (K)380 мг10.86 %
Кальций (Ca)20.7 мг2.07 %
Магний (Mg)200 мг50 %
Натрий (Na)3 мг0.13 %
Фосфор (P)296 мг29.6 %
Цинк (Zn)2.5 мг31.25 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • I (йод), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "