Урюк

236
кКал на 100 грамм
5 белки (гр)
0.4 жиры (гр)
53 углеводы (гр)

Урюк относится к углеводным продуктам с средней калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 5 грамм, жиры – 0.4 грамм и углеводы – 53 грамма, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 5 (белки)*4 + 0.4 (жиры)*9 + 53 (углеводы)*4 = 20 + 3.6 + 212 = 235.6 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 50, но меньше 250 ккал, а это означает, что урюк – среднекалорийный продукт с высоким содержанием углеводов, средним уровнем белков и низким количеством жиров.

Ingredients

Directions

Урюк

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)4 мг5.71 %
A (ретинол)583 мкг58.3 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)5.5 мг55 %
B1 (тиамин)0.1 мг6.67 %
B2 (рибофлавин)0.2 мг11.11 %
B3 (PP) (никотинамид)3.8 мг20 %

Урюк содержит витамины с высоким и средним уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
  • E, держит в тонусе мышечную систему.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

На среднем уровне важности находятся витамины:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)3.2 мг22.86 %
Калий (K)1781 мг50.89 %
Кальций (Ca)166 мг16.6 %
Магний (Mg)109 мг27.25 %
Натрий (Na)17 мг0.71 %
Фосфор (P)152 мг15.2 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "