Уксус бальзамический

71
кКал на 100 грамм
0.49 белки (гр)
0 жиры (гр)
17.3 углеводы (гр)

Уксус бальзамический относится к продуктам с средней калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 0.49 грамм и углеводы – 17.3 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 0.49 (белки)*4 + 17.3 (углеводы)*4 = 1.96 + 69.2 = 71.2 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 50, но меньше 250 ккал, а это означает, что уксус бальзамический – среднекалорийный продукт со средним содержанием углеводов и низким уровнем белков с жирами.

Ingredients

Directions

Уксус бальзамический

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)0.72 мг5.14 %
Калий (K)112 мг3.2 %
Кальций (Ca)27 мг2.7 %
Магний (Mg)12 мг3 %
Марганец (Mn)0.13 мг6.55 %
Медь (Cu)26 мкг2.6 %
Натрий (Na)23 мг0.96 %
Фосфор (P)19 мг1.9 %
Цинк (Zn)0.08 мг1 %

На среднем уровне важности находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "