Терн

46
кКал на 100 грамм
1.5 белки (гр)
0.3 жиры (гр)
9.4 углеводы (гр)

Терн относится к продуктам с низкой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 1.5 грамм, жиры – 0.3 грамм и углеводы – 9.4 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 1.5 (белки)*4 + 0.3 (жиры)*9 + 9.4 (углеводы)*4 = 6 + 2.7 + 37.6 = 46.3 ккал

Рассчитанная нами калорийность меньше 50 ккал, а это означает, что терн – низкокалорийный продукт со средним содержанием белков, углеводов и низким уровнем жиров.

Ingredients

Directions

Терн

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)17 мг24.29 %
A (ретинол)233 мкг23.3 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)0.5 мг5 %
B1 (тиамин)0.04 мг2.67 %
B2 (рибофлавин)0.05 мг2.78 %
B3 (PP) (никотинамид)0.3 мг1.58 %

Терн содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.

К витаминам низкой значимости содержания относятся:

  • E, держит в тонусе мышечную систему.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)1.9 мг13.57 %
Калий (K)239 мг6.83 %
Кальций (Ca)32 мг3.2 %
Магний (Mg)17 мг4.25 %
Натрий (Na)14 мг0.58 %
Фосфор (P)25 мг2.5 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находится Fe (железо), участвует в кровообразовании.

На среднем уровне важности находится элемент K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "