Розмарин

242
кКал на 100 грамм
4.88 белки (гр)
15.22 жиры (гр)
21.46 углеводы (гр)

Розмарин относится к жировым продуктам с средней калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 4.88 грамма, жиры – 15.22 грамм и углеводы – 21.46 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 4.88 (белки)*4 + 15.22 (жиры)*9 + 21.46 (углеводы)*4 = 19.52 + 136.98 + 85.84 = 242.3 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 50, но меньше 250 ккал, а это означает, что розмарин – среднекалорийный продукт с высоким содержанием жиров и средним уровнем белков с углеводами.

Ingredients

Directions

Розмарин

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)61.2 мг87.43 %
A (ретинол)156 мкг15.6 %
B1 (тиамин)0.51 мг34.27 %
B2 (рибофлавин)0.43 мг23.78 %
B3 (PP) (никотинамид)1 мг5.26 %
B6 (пиридоксин)1.74 мкг87 %
B9 (фолацин)307 мкг153.5 %

Розмарин содержит витамины с высоким и средним уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.
  • B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

На среднем уровне важности находится витамин PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)29.25 мг208.93 %
Калий (K)955 мг27.29 %
Кальций (Ca)1280 мг128 %
Магний (Mg)220 мг55 %
Марганец (Mn)1.87 мг93.35 %
Медь (Cu)550 мкг55 %
Натрий (Na)50 мг2.08 %
Селен (Se)4.6 мкг8.36 %
Фосфор (P)70 мг7 %
Цинк (Zn)3.23 мг40.38 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

На среднем уровне важности находятся:

  • Se (селен), защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, замедляет процессы старения.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "