Паприка, перец сладкий молотый

249
кКал на 100 грамм
14.14 белки (гр)
12.89 жиры (гр)
19.09 углеводы (гр)

Паприка, перец сладкий молотый относится к белково-жировым продуктам с средней калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 14.14 грамм, жиры – 12.89 грамм и углеводы – 19.09 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 14.14 (белки)*4 + 12.89 (жиры)*9 + 19.09 (углеводы)*4 = 56.56 + 116.01 + 76.36 = 248.9 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 50, но меньше 250 ккал, а это означает, что паприка, перец сладкий молотый – среднекалорийный продукт с высоким содержанием белков с жирами и средним уровнем углеводов.

Ingredients

Directions

Паприка, перец сладкий молотый

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)0.9 мг1.29 %
A (ретинол)2463 мкг246.3 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)29.1 мг291 %
B1 (тиамин)0.33 мг22 %
B2 (рибофлавин)1.23 мг68.33 %
B3 (PP) (никотинамид)10.06 мг52.95 %
B4 (холин)51.5 мг10.3 %
B6 (пиридоксин)2.14 мкг107.05 %
B9 (фолацин)49 мкг24.5 %

Паприка, перец сладкий молотый содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
  • E, держит в тонусе мышечную систему.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
  • B4, участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.
  • B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

К витаминам низкой значимости содержания относится витамин C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)21.14 мг151 %
Калий (K)2280 мг65.14 %
Кальций (Ca)229 мг22.9 %
Магний (Mg)178 мг44.5 %
Марганец (Mn)1.59 мг79.5 %
Медь (Cu)713 мкг71.3 %
Натрий (Na)68 мг2.83 %
Селен (Se)6.3 мкг11.45 %
Фосфор (P)314 мг31.4 %
Цинк (Zn)4.33 мг54.13 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Se (селен), защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, замедляет процессы старения.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "