Мята, свежая

26
кКал на 100 грамм
3.3 белки (гр)
0.7 жиры (гр)
1.6 углеводы (гр)

Мята, свежая относится к продуктам с низкой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 3.3 грамма, жиры – 0.7 грамм и углеводы – 1.6 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 3.3 (белки)*4 + 0.7 (жиры)*9 + 1.6 (углеводы)*4 = 13.2 + 6.3 + 6.4 = 25.9 ккал

Рассчитанная нами калорийность меньше 50 ккал, а это означает, что мята, свежая – низкокалорийный продукт со средним содержанием белков и низким уровнем жиров с углеводами.

Ingredients

Directions

Мята, свежая

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)13.3 мг19 %
A (ретинол)203 мкг20.3 %
B1 (тиамин)0.08 мг5.2 %
B2 (рибофлавин)0.18 мг9.72 %
B3 (PP) (никотинамид)0.95 мг4.99 %
B6 (пиридоксин)0.16 мкг7.9 %
B9 (фолацин)105 мкг52.5 %

Мята, свежая содержит витамины с высоким, средним и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
  • B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

На среднем уровне важности находятся витамины:

  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.

К витаминам низкой значимости содержания относится витамин PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)11.87 мг84.79 %
Калий (K)458 мг13.09 %
Кальций (Ca)199 мг19.9 %
Магний (Mg)63 мг15.75 %
Марганец (Mn)1.12 мг55.9 %
Медь (Cu)240 мкг24 %
Натрий (Na)30 мг1.25 %
Фосфор (P)60 мг6 %
Цинк (Zn)1.09 мг13.63 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

На среднем уровне важности находится элемент P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "