Морошка

41
кКал на 100 грамм
0.8 белки (гр)
0.9 жиры (гр)
7.4 углеводы (гр)

Морошка относится к продуктам с низкой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 0.8 грамм, жиры – 0.9 грамм и углеводы – 7.4 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 0.8 (белки)*4 + 0.9 (жиры)*9 + 7.4 (углеводы)*4 = 3.2 + 8.1 + 29.6 = 40.9 ккал

Рассчитанная нами калорийность меньше 50 ккал, а это означает, что морошка – низкокалорийный продукт со средним содержанием углеводов и низким уровнем белков с жирами.

Ingredients

Directions

Морошка

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)29 мг41.43 %
A (ретинол)150 мкг15 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)1.5 мг15 %
B1 (тиамин)0.06 мг4 %
B2 (рибофлавин)0.07 мг3.89 %
B3 (PP) (никотинамид)0.5 мг2.63 %

Морошка содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
  • E, держит в тонусе мышечную систему.

К витаминам низкой значимости содержания относятся:

  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)0.7 мг5 %
Калий (K)180 мг5.14 %
Кальций (Ca)15 мг1.5 %
Магний (Mg)29 мг7.25 %
Натрий (Na)1 мг0.04 %
Фосфор (P)28 мг2.8 %

На среднем уровне важности находятся:

  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "