Мед пчелиный

324
кКал на 100 грамм
0.8 белки (гр)
0 жиры (гр)
80.3 углеводы (гр)

Мед пчелиный относится к углеводным продуктам с высокой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 0.8 грамм и углеводы – 80.3 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 0.8 (белки)*4 + 80.3 (углеводы)*4 = 3.2 + 321.2 = 324.4 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что мед пчелиный – высококалорийный продукт с высоким содержанием углеводов и низким уровнем белков с жирами.

Ingredients

Directions

Мед пчелиный

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)2 мг2.86 %
B1 (тиамин)0.01 мг0.67 %
B2 (рибофлавин)0.03 мг1.67 %
B3 (PP) (никотинамид)0.4 мг2.11 %
B6 (пиридоксин)0.1 мкг5 %
B9 (фолацин)15 мкг7.5 %

Мед пчелиный содержит витамины с средним и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На среднем уровне важности находится витамин B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

К витаминам низкой значимости содержания относятся:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)0.8 мг5.71 %
Йод (I)2 мкг1.54 %
Калий (K)36 мг1.03 %
Кальций (Ca)14 мг1.4 %
Магний (Mg)3 мг0.75 %
Марганец (Mn)0.03 мг1.5 %
Медь (Cu)60 мкг6 %
Натрий (Na)10 мг0.42 %
Фосфор (P)18 мг1.8 %
Фтор (F)100 мкг2.5 %
Хлор (Cl)19 мг0.83 %
Цинк (Zn)0.09 мг1.13 %

На среднем уровне важности находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • I (йод), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
  • F (фтор), как и фосфор с кальцием требуется костной системе и зубам.
  • Cl (хлор), участвует в образовании желудочного сока и формировании плазмы, активизирует ряд ферментов.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "