Маслины консервированные

128
кКал на 100 грамм
0.5 белки (гр)
14 жиры (гр)
0 углеводы (гр)

Маслины консервированные относится к жировым продуктам с средней калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 0.5 грамм и жиры – 14 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 0.5 (белки)*4 + 14 (жиры)*9 = 2 + 126 = 128 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 50, но меньше 250 ккал, а это означает, что маслины консервированные – среднекалорийный продукт с высоким содержанием жиров и низким уровнем белков с углеводами.

Расчет калорийности порции на 300 грамм

В качестве примера мы приведем расчет порции равной 300 грамм – это одна из стандартных весовых мер, пользующаяся популярностью. Ее калорийность можно вычислить простым расчетом.

Самый легкий и универсальный вариант (подходит для расчета любого объема продукта или готового блюда) – вычисление умножением известной калорийности (100 грамм) на коэффициент 3 полученный от деления (300 / 100 гр).

Калорийность 300 грамм порции = 128 * 3 = 384 ккал.

Ingredients

Directions

Маслины консервированные

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
A (ретинол)25 мкг2.5 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)3.4 мг34 %
B1 (тиамин)0.03 мг2 %
B3 (PP) (никотинамид)0.2 мг1.05 %

Маслины консервированные содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находится витамин E, держит в тонусе мышечную систему.

К витаминам низкой значимости содержания относятся:

  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)1 мг7.14 %
Калий (K)91 мг2.6 %
Кальций (Ca)61 мг6.1 %
Магний (Mg)22 мг5.5 %
Марганец (Mn)0.02 мг1 %
Медь (Cu)251 мкг25.1 %
Натрий (Na)2250 мг93.75 %
Селен (Se)0.9 мкг1.64 %
Фосфор (P)17 мг1.7 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

На среднем уровне важности находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Se (селен), защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, замедляет процессы старения.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "