ЕдаБро

Кокосовая стружка, подслащенная относится к углеводно-жировым продуктам с высокой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 3.1 грамма, жиры – 28 грамм и углеводы – 42 грамма, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 3.1 (белки)*4 + 28 (жиры)*9 + 42 (углеводы)*4 = 12.4 + 252 + 168 = 432.4 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что кокосовая стружка, подслащенная – высококалорийный продукт с высоким содержанием жиров с углеводами и средним уровнем белков.

Ingredients

Directions

Кокосовая стружка, подслащенная

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
B1 (тиамин)0.02 мг1 %
B2 (рибофлавин)0.02 мг0.83 %
B3 (PP) (никотинамид)0.7 мг3.67 %
B4 (холин)19.3 мг3.86 %
B6 (пиридоксин)0.03 мкг1.5 %
B9 (фолацин)3 мкг1.5 %

Кокосовая стружка, подслащенная содержит витамины с низким уровнем содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

К витаминам низкой значимости содержания относятся:

  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
  • B4, участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.
  • B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)1.51 мг10.79 %
Калий (K)361 мг10.31 %
Кальций (Ca)11 мг1.1 %
Магний (Mg)51 мг12.75 %
Марганец (Mn)0.96 мг47.95 %
Медь (Cu)295 мкг29.5 %
Натрий (Na)285 мг11.88 %
Селен (Se)16.1 мкг29.27 %
Фосфор (P)100 мг10 %
Цинк (Zn)0.71 мг8.88 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
  • Se (селен), защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, замедляет процессы старения.

На среднем уровне важности находятся:

  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.

Похожие публикации

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты

Фильтр калорийности

- кКал

Комментарии

Натали 19.02.2020

Свинина по окинавски

Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно...

Галя 04.02.2020

Запеченная курица терияки

Все хорошо, но не отлично. Я использовала грудки без кожи, запекала 30 минут с переворачиванием каждые 10 мин. Моему мужу понравилось. Но на мой вкус все показалось...

Сергей 28.01.2020

Запеченные макароны

Просто и вкусно! Очень легко приготовить и идеально подходит для сытной еды на ночь. Так что, если вы настроены на итальянскую кухню, но думаете, что у вас нет...

Юлиана 26.01.2020

Жареный рис с ветчиной и яйцом

Отличный рецепт! Я использовала замороженные овощи и пропаренный рис.