Изюм с косточками

301
кКал на 100 грамм
2.5 белки (гр)
0.5 жиры (гр)
71.7 углеводы (гр)

Изюм с косточками относится к углеводным продуктам с высокой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 2.5 грамма, жиры – 0.5 грамм и углеводы – 71.7 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 2.5 (белки)*4 + 0.5 (жиры)*9 + 71.7 (углеводы)*4 = 10 + 4.5 + 286.8 = 301.3 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что изюм с косточками – высококалорийный продукт с высоким содержанием углеводов, средним уровнем белков и низким количеством жиров.

Ingredients

Directions

Изюм с косточками

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)5.4 мг7.71 %
B1 (тиамин)0.11 мг7.47 %
B2 (рибофлавин)0.18 мг10.11 %
B3 (PP) (никотинамид)1.11 мг5.86 %
B6 (пиридоксин)0.19 мкг9.4 %
B9 (фолацин)3 мкг1.5 %

Изюм с косточками содержит витамины с высоким, средним и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находится витамин B2, поддерживает тонус организма.

На среднем уровне важности находятся витамины:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.

К витаминам низкой значимости содержания относится витамин B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)2.59 мг18.5 %
Калий (K)825 мг23.57 %
Кальций (Ca)28 мг2.8 %
Магний (Mg)30 мг7.5 %
Марганец (Mn)0.27 мг13.35 %
Медь (Cu)302 мкг30.2 %
Натрий (Na)28 мг1.17 %
Селен (Se)0.6 мкг1.09 %
Фосфор (P)75 мг7.5 %
Цинк (Zn)0.18 мг2.25 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.

На среднем уровне важности находятся:

  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
  • Se (селен), защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, замедляет процессы старения.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "