Итальянский томатный соус «Долмио»

35
кКал на 100 грамм
1.3 белки (гр)
0.2 жиры (гр)
7.1 углеводы (гр)

Итальянский томатный соус «Долмио» относится к продуктам с низкой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 1.3 грамм, жиры – 0.2 грамм и углеводы – 7.1 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 1.3 (белки)*4 + 0.2 (жиры)*9 + 7.1 (углеводы)*4 = 5.2 + 1.8 + 28.4 = 35.4 ккал

Рассчитанная нами калорийность меньше 50 ккал, а это означает, что итальянский томатный соус «долмио» – низкокалорийный продукт с низким содержанием белков, жиров и углеводов.

Расчет калорийности порции на 350 грамм

В качестве примера мы приведем расчет порции равной 350 грамм – это одна из стандартных весовых мер, пользующаяся популярностью. Ее калорийность можно вычислить простым расчетом.

Самый легкий и универсальный вариант (подходит для расчета любого объема продукта или готового блюда) – вычисление умножением известной калорийности (100 грамм) на коэффициент 3.5 полученный от деления (350 / 100 гр).

Калорийность 350 грамм порции = 35 * 3.5 = 122.5 ккал.

Ingredients

Directions

Итальянский томатный соус «Долмио»

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
C (аскорбиновая кислота)9.41 мг13.44 %
A (ретинол)105 мкг10.5 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)0.76 мг7.63 %
B1 (тиамин)0.05 мг3 %
B2 (рибофлавин)0.04 мг2 %
B3 (PP) (никотинамид)0.67 мг3.53 %
B4 (холин)5.19 мг1.04 %
B6 (пиридоксин)0.11 мкг5.5 %
B9 (фолацин)10.36 мкг5.18 %

Итальянский томатный соус «Долмио» содержит витамины с высоким, средним и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
  • A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.

На среднем уровне важности находятся витамины:

  • E, держит в тонусе мышечную систему.
  • B6, участвует в обмене липидов и аминокислот.
  • B9, поддерживает кроветворную и пищеварительную систему.

К витаминам низкой значимости содержания относятся:

  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
  • B4, участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)1 мг7.11 %
Йод (I)1.84 мкг1.42 %
Калий (K)259.64 мг7.42 %
Кальций (Ca)24.47 мг2.45 %
Магний (Mg)19.05 мг4.76 %
Марганец (Mn)0.17 мг8.5 %
Медь (Cu)109.65 мкг10.97 %
Молибден (Mo)6.16 мкг8.8 %
Натрий (Na)293.3 мг12.22 %
Селен (Se)0.4 мкг0.73 %
Фосфор (P)23.8 мг2.38 %
Фтор (F)33.81 мкг0.85 %
Хлор (Cl)50.16 мг2.18 %
Хром (Cr)3.57 мкг7.14 %
Цинк (Zn)0.23 мг2.88 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Cu (медь), участвует в процессе кроветворения, роста и развития клеток и тканей, построения белков.
  • Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

На среднем уровне важности находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Mn (марганец), необходим для правильного развития клеток и усвоения железа.
  • Mo (молибден), помогает очищать организм от вредных веществ, таких как мочевая кислота и альдегиды.
  • Cr (хром), участвует в регулировании обмена жиров и углеводов.

К элементам низкого уровня данного продукта относятся:

  • I (йод), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • Se (селен), защищает клетки от воздействия свободных радикалов и повреждений, замедляет процессы старения.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
  • F (фтор), как и фосфор с кальцием требуется костной системе и зубам.
  • Cl (хлор), участвует в образовании желудочного сока и формировании плазмы, активизирует ряд ферментов.
  • Zn (цинк), принимает участие в кровообразовании и тканевом дыхании.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "