Горчичный порошок

379
кКал на 100 грамм
37.1 белки (гр)
11.1 жиры (гр)
32.6 углеводы (гр)

Горчичный порошок относится к белково-жировым продуктам с высокой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 37.1 грамм, жиры – 11.1 грамм и углеводы – 32.6 грамма, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 37.1 (белки)*4 + 11.1 (жиры)*9 + 32.6 (углеводы)*4 = 148.4 + 99.9 + 130.4 = 378.7 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что горчичный порошок – высококалорийный продукт с высоким содержанием белков с жирами и средним уровнем углеводов.

Ingredients

Directions

Горчичный порошок

Содержание витаминов

Таблица 1
Витамины Содержание Суточная норма
A (ретинол)5 мкг0.5 %
E (α-, β-, γ-токоферолы)4.2 мг42 %
B1 (тиамин)0.3 мг20 %
B2 (рибофлавин)0.7 мг38.89 %
B3 (PP) (никотинамид)6.4 мг33.68 %

Горчичный порошок содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.

На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:

  • E, держит в тонусе мышечную систему.
  • B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
  • B2, поддерживает тонус организма.
  • PP, участвует в процессе образования гемоглобина.

К витаминам низкой значимости содержания относится витамин A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)40 мг285.71 %
Калий (K)828 мг23.66 %
Кальций (Ca)365 мг36.5 %
Магний (Mg)453 мг113.25 %
Натрий (Na)67 мг2.79 %
Фосфор (P)797 мг79.7 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "