Горчица, семя

474
кКал на 100 грамм
25.8 белки (гр)
30.8 жиры (гр)
23.4 углеводы (гр)

Горчица, семя относится к белково-жировым продуктам с высокой калорийностью.

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 25.8 грамм, жиры – 30.8 грамм и углеводы – 23.4 грамма, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 25.8 (белки)*4 + 30.8 (жиры)*9 + 23.4 (углеводы)*4 = 103.2 + 277.2 + 93.6 = 474 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 250 ккал, а это означает, что горчица, семя – высококалорийный продукт с высоким содержанием белков с жирами и средним уровнем углеводов.

Ingredients

Directions

Горчица, семя

Содержание химических элементов

Таблица 2
Элементы Содержание Суточная норма
Железо (Fe)25 мг178.57 %
Калий (K)608 мг17.37 %
Кальций (Ca)254 мг25.4 %
Магний (Mg)238 мг59.5 %
Натрий (Na)37 мг1.54 %
Фосфор (P)650 мг65 %

На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:

  • Fe (железо), участвует в кровообразовании.
  • K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
  • Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
  • Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
  • P (фосфор), требуется костной системе и зубам.

К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.

Похожие по калорийности

Добавить комментарий

Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные продукты
- кКал

408 кКал

Свинина по окинавски

Натали

" Это действительно вкусно! Я использовала свиную корейку, и точно следовала рецепту и указаниям по приготовлению. Также я использовала устричный соус. Обязательно... "